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伏羊节来啦!“中国书画之乡”邀您品尝“舌尖上的萧县”

2021-10-26 18:52:07 来源: 新华网
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????新华网合肥7月19日电(李东标)入伏以后,天气渐热,一碗美味鲜香、营养丰富的萧县羊肉汤,是很多美食爱好者夏日里难忘的滚烫记忆。为了让萧县这一独特的饮食文化为更多人喜爱,7月21日,萧县伏羊美食文化节将首次走进合肥,在安徽饭店举行开幕活动,合肥人将有机会在家门口品尝“舌尖上的萧县”,感受“中国书画之乡”独特的文化底蕴。

????安徽宿州市萧县是中国书画艺术之乡、中国民间文化艺术之乡。据了解,萧县羊肉汤久负盛名,至今已有300多年的历史。萧县羊肉具有肉质鲜香、汤汁醇而不膻的特点,味道鲜美。萧县传统名菜也多以羊肉为主,有“无羊不成席”之说。“伏羊一碗汤,不用开药方。”伏羊文化节作为萧县传统节日,每年从农历初伏之日开始,至末伏结束。

????据萧县伏羊美食文化节活动主办方介绍,今年是萧县伏羊美食文化节首次在合肥举办,同步设置合肥、萧县两个会场,实现了两地联动,进一步打响伏羊节品牌。

????伏羊美食文化节开幕当天,除了举行丰富多彩的文艺节目,还将发布十道最具有代表性的萧县伏羊菜品,以及合肥、萧县两地的伏羊美食地图。萧县五彩农业农产品(胡萝卜、葡萄、芦笋、羊肉、辣椒)也将在开幕当天进行招商签约。

????萧县伏羊美食文化节举办期间,还将推出一系列惠民活动。7月11日至7月31日,萧县开展“共享小康梦?皖美乡村游”主题活动。食客进店消费,每桌送羊肉汤一份。

????本次活动由中共萧县县委、萧县人民政府指导,合肥市萧县商会主办,融翔控股集团、安徽饭店、合肥丁里羊肉小镇、萧县安兴龙城旅游开发有限责任公司协办。

[责任编辑: 周雨濛 ]
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